Nous suivons le rythme naturel des chèvres : elles se reposent 2 mois avant les mises bas (mi-janvier jusqu'à mi-mars) puis la production de fromages reprend courant mars pour atteindre son pic en mai-juin. C'est la pleine saison du fromage de chèvre ! Ensuite la production de lait baisse petit à petit mais nous fabriquons du fromages jusqu'aux fêtes de fin d'année.
2023 : Ouverture de notre magasin à la ferme le 18 mars
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Nous vous proposons :
Nous vous accueillons à la ferme
mercredi
vendredi
samedi
10h à 12h
15h à 17h30
Dans les 2 cas, une fois dans le village, faire encore 500m, la ferme est sur votre droite avec de grandes portes vert clair.